Une histoire de passions…
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Une épicerie fine où le produit phare est le jambon présenté sous toutes ses formes.
Nous avons recherché pour vous des produits exceptionnels…
En une phrase…
Une cave à jambons, savant mélange de la tradition d’un maître affineur et revisitée dans la tendance actuelle de consommation pour vous offrir le plus précieux du jambon.
Le lieu :
Un espace traditionnel où l’on vous proposera des produits «à la demande», préparés devant vos yeux.
Profitez également du rayon «prêt à emporter», des produits frais du matin.
L’espace &Cie vous permettra d’accompagner votre choix de jambons et de plats grâce à nos vins, fromages, huiles, pâtes… tous sélectionnés pour leur excellence ! Dès le mois de mai, profitez de notre magnifique terrasse de 28 places !
Possibilité de consommer sur place, emporter ou commander.
… et de passionnés !
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C’est à partir de l’expérience d’hommes et de femmes issus de l’univers du jambon qu’est née cette aventure. Jambons & Cie a été créé par des anciens d’Aoste, dont les 3 derniers PDG, avec à la tête de ce projet : Jean-Paul Gwinner.
Jean-Paul Gwinner, ancien cadre du groupe Aoste en direction commerciale et marketing, a lancé plusieurs concepts novateurs : Aoste restauration, Corner sandwichs et les Compagnons du Goût (350 magasins à ce jour).
C’est à partir de cette expérience qu’est née l’idée de « Jambons & Cie » en approfondissant la démarche et avec la même volonté : améliorer l’offre produit, animer, communiquer et surtout redynamiser la profession !
Cette maitrise du métier vous assure une connaissance du jambon hors du commun. Ils ont poursuivis leurs chemins en retrouvant principalement en Italie et en Espagne les produits exceptionnels d’origine qui sont présentés dans le magasin. Ils sont attachés en premier lieu à cette qualité devenue rare : la découpe de pièces entières devant le client.
Une histoire d’amour du métier alliée au savoir-faire de professionnels confirmés.
